Récompensé

Château Talbot 2012 – Saint-Julien – 4ème Cru Classé

90,00€

Il est indéniable que Talbot est l’un des crus les plus célèbres du Médoc. Entre les mains de la même famille depuis un siècle, ce domaine de plus de cent hectares produit des vins reconnus pour la qualité régulière de ses millésimes.
« Talbot incarne pour beaucoup l’idéal de Saint Julien, généreusement bouqueté, très stable et sûr au vieillissement » soulignent Bettane et Desseauve dans leur Grand Guide des Vins de France.

C’est vrai, Talbot est un champion de la longévité, ce qui ne l’empêche pas même dans sa toute première jeunesse d’être aimable et rond, toujours marqué par des tanins soyeux et suaves, très civilisés. Talbot, a une nature extravertie, il n’est jamais replié sur lui-même, et a la courtoisie d’être tous les jours de bonne humeur. C’est un vin racé, avec ses notes complexes de havane et de réglisse, délicieusement classique sans jamais la moindre austérité.

Catégories : Bordeaux, Grands Crus Classés

Fiche technique

Poids	1,5 kg
Région	Bordeaux
Appellation	Saint Julien
Couleur	Rouge
Cépage(s)	59 % Cabernet Sauvignon, 36 % Merlot, 5 % Petit Verdot
Millésime	2012
Degré d’alcool	13%
Sol	Graves médocaines
Vinification / Élevage	Vinification en cuves bois et élevage 15 mois en barriques, neuves à 50 %
Garde	20-25 ans

La petite histoire

C’est sur le plateau de Saint-Julien que l’on aperçoit de loin le Château Talbot, au milieu d’un océan de vignes, entre les grands arbres de son parc.

L’histoire de ce cru est riche. Il porte le nom du Connétable Talbot, comte de Shrewsbury, célèbre homme de guerre anglais et gouverneur de Guyenne, défait à la bataille de Castillon en 1453.

En 1855, lors du classement des crus du Médoc et des Graves commandé par l’Empereur Napoléon III, le Château Talbot est promu quatrième grand cru classé de Saint-Julien. Après avoir été la propriété des Marquis d’Aux pendant des décennies, le domaine est acquis en 1918 par Désiré Cordier.