Château Trianon 2016 – Saint Emilion Grand Cru

34,00

2016 une superbe année à Bordeaux!

Fruits noirs, un boisé grillé, épices, de l’élégance, du velouté, de la suavité pour un vin sapide aux tanins structurants.
L’équilibre est parfait et la longueur en bouche fait durer le plaisir.

Ce 2016 est un petit bijou qui peut s’apprécier dès maintenant mais que l’on peut oublier en cave sans problème, il gagnera en finesse et subtilité.

A carafer avant dégustation.

La qualité d’un Grand Cru Classé au prix d’un Grand Cru!
Bonne dégustation!

Catégorie :

Fiche technique

Région

Bordeaux

Appellation

Saint Emilion Grand Cru

Couleur

Rouge

Millésime

2016

Cépage(s)

Merlot, Cabernet sauvignon, Cabernet Franc, Carménère

Sol

Sols argilo-sableux sur crasses de fer, graves rouges

Type de culture / Certification(s) environnementale(s)

Haute Valeur Environnementale 3

Vinification / Élevage

: Parcellaire dans des cuves bois, béton et inox thermo-régulées. Extraction en douceur avec respect de paliers de températures., 50% barriques neuves, 50% barriques d’un vin pendant 18 mois.

Degré d’alcool

14,5%

Garde

20 ans

Le mot du vigneron et la petite histoire

« Toute la qualité d’un vin réside dans l’attention et la pertinence des soins apportés de la terre jusqu’au verre. »

“Symbole d’élégance et de raffinement, notre vignoble de 14,5 hectares est situé au sud-ouest de Saint-Émilion où l’on retrouve sa trace dès le XVIIème siècle. L’histoire raconte qu’un intendant de Louis XIV aurait fait construire le château et baptisé “Trianon” en hommage à Versailles.»

Dominique Hébrard achète le Château Trianon Saint-Émilion Grand Cru en décembre 2000 et prend en charge la restructuration, la rénovation et le développement du vignoble et de la marque.
Fort de son précieux héritage familial et de sa très grande expérience du monde du vin, Dominique Hébrard concentre aujourd’hui ses efforts dans le développement de Château Trianon et intervient comme véritable chef d’orchestre.

Œil

Rouge grenat

Nez

Fruits noirs, épices

Bouche

Equilibrée, et ronde

Accords Mets Vins

Viandes rouges, plats en sauce

Distinction(s)

Bettane & Dessauve : 91
James Suckling : 91-92
Jancis Robinson: 16+
Gault & Millau: 16-18/20
Weinwisser : 17,5/20

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