Ferraton “Les Murailles” 2019 – Gigondas

23,50

Rhône Méridional

Gigondas est une magnifique appellation de la vallée du Rhône Méridionale qui donne des vins à la fois puissant, élégants et fins.

La maison Ferraton nous offre ici un vin limpide aux reflets grenat. Au nez on retrouve des notes d’épices, de garrigues et de petits fruits rouges bien mûrs. En bouche, les tanins sont à la fois présents et soyeux avec des arômes de fruits rouges intense légèrement kirschés, d’épices et de garrigues. Très belle persistance.

Ouvrir Ferraton “Les Murailles” un peu avant et à déguster sur un bon petit plat (souris d’agneau par exemple).

Catégorie :

Fiche technique

Nom du vin

Ferraton "Les Murailles"

Région

Vallée du Rhône

Appellation

Gigondas

Couleur

Rouge

Millésime

2019

Cépage(s)

Grenache et Syrah

Sol

Assemblage de parcelles situées sur des marnes, des argilo-calcaires et des sables

Type de culture / Certification(s) environnementale(s)

Sans certification – Vendange éraflée en totalité – Levures indigènes

Vinification / Élevage

Extraction par pigeages et remontages. Cuvaison entre 3 et 4 semaines . Elevage en cuve béton et partiellement en fûts pendant 12 à 15 mois.

Degré d’alcool

15%

Garde

8 ans

Le mot du vigneron et la petite histoire de la maison Ferraton

« Terroir magnifique façonné par les Dentelles de Montmiral, Gigondas est une appellation qui donne des vins puissants et racés. »

La terre et les hommes ont une histoire commune. Une histoire qui s’étoffe de génération en génération. L’histoire d’un vignoble et d’une Maison. Ferraton Père & Fils. À l’origine, un homme, Jean Orëns Ferraton. Vigneron et fils de vigneron. Une région ensoleillée, la Vallée du Rhône.
C’était en 1946. Une histoire commençait.

Ferraton Père & Fils est depuis 1946 situé en Hermitage et a comme démarche d’exprimer à travers ses vins l’expression, la singularité de chaque terroir.

La Palette - Damien Brisset

Notes de dégustation du Ferraton “Les Murailles”

Oeil

Rouge Grenat

Nez

Fruits rouges murs, garrigues, épices, cuir

Bouche

Belle matière, puissance et persistance

Accords Mets Vins

Côte de bœuf au gros sel, souris d’agneau au thym

Distinction(s)

92 Parker
92 Wine Spectator
91/93 Jeb Dunnuck

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