Promo !

Ferraton “Viognier” 2018 – IGP Collines Rhodaniennes

10,20

Un Viognier typique réalisé près de Condrieu, berceau du cépage.

On y retrouve, dans ce Ferraton “Viognier”, les aromes de ce cépage emblématique: des notes florales (fleurs blanches), de l’abricot, pêche blanche, miel.
La bouche est généreuse et présente une belle minéralité, retranscription du terroir granitique.

C’est un vin aromatique et équilibrée.

A servir frais sur des crevettes grillés aux épices par exemple.

5 en stock

Catégorie :

Fiche technique

Poids 1,5 kg
Nom du vin

Ferraton "Viognier"

Région

Vallée du Rhône

Appellation

IGP Collines Rhodaniennes

Couleur

Blanc

Millésime

2018

Cépage(s)

Viognier

Sol

Granitique – contreforts du Massif Central – rive droite du Rhône

Type de culture / Certification(s) environnementale(s)

Sans certification – Vendange éraflée en totalité – Levures indigènes

Vinification / Élevage

Vinification en cuve inox. Après un léger pressurage, un débourbage de 48h est réalisé à froid. L’élevage se fait en cuve inox.

Degré d’alcool

13,5

Garde

5/6 ans

Le mot du vigneron et la petite histoire de la maison Ferraton

« On recherche avant tout, à travers ce vin, la typicité septentrionale du Viognier. Nous sommes près de la ville de Condrieu, berceau de ce cépage. »

La terre et les hommes ont une histoire commune. Une histoire qui s’étoffe de génération en génération. L’histoire d’un vignoble et d’une Maison. Ferraton Père & Fils. À l’origine, un homme, Jean Orëns Ferraton. Vigneron et fils de vigneron. Une région ensoleillée, la Vallée du Rhône.
C’était en 1946. Une histoire commençait.

Ferraton Père & Fils est depuis 1946 situé en Hermitage et a comme démarche d’exprimer à travers ses vins l’expression, la singularité de chaque terroir.

La Palette - Damien Brisset

Notes de dégustation du Ferraton “Viognier”

Oeil

blanc limpide aux reflets verts

Nez

Fleurs blanches, abricot, cire d’abeille

Bouche

Gourmande avec une belle minéralité

Accords Mets Vins

Crevettes grillées aux épices

Distinction(s)

A vous de juger

Panier