Justin Merlot de Bel-Air La Royère 2019 – Blaye Côtes de Bordeaux

11,00

Un vin sur-mesure et une vigneronne passionnée et passionnante!

Corinne, toujours à la recherche d’originalité et de perfection, met ici en valeur le cépage Merlot!

Justin Merlot est un friand, rond et sur le fruit. Des notes de fruits rouges tel que la fraise, framboise et cerise s’échappent du verre.
Un joli vin que l’on peut sortir lorsque des amis débarquent à l’improviste. “Restez donc diner!?”

Un vin qu’il faut toujours avoir dans sa cave!

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Fiche technique

Région

Bordeaux

Appellation

Blaye Côtes de Bordeaux

Couleur

Rouge

Millésime

2019

Cépage(s)

100% Merlot

Sol

Argilo-Calcaire (sol et sous-sol)

Type de culture / Certification(s) environnementale(s)

Agriculture biologique

Vinification / Élevage

Fermentation en cuve inox et béton suivie d'une macération de 4 semaines afin d'extraire saveurs, tanins et couleurs. 8 mois en cuves.

Degré d’alcool

14,5%

Garde

2/3 ans

Le mot du vigneron et la petite histoire

Corinne Chevrier est issue d’une famille de viticulteurs Charentais depuis 4 générations élaborant du Cognac pour de grandes maisons. Toute son enfance, elle compare l’univers de sa famille avec celui de la Haute Couture. Lorsqu’elle reprend la gérance en 2010 du Château Bel-Air La Royère, acquis en 1992, elle décide de travailler son vignoble dans le même Esprit où elle avait grandi. Elle cultive les vieilles vignes et replante des cépages oubliés comme le Malbec sur un terroir argilo-calcaire où elle peut exprimer sa créativité. Son instinct féminin et sa détermination feront le reste et la mèneront vers l’agriculture biologique pour créer une collection de vins raffinée et résolument contemporaine. La taille humaine de son exploitation – 14Ha – favorise l’innovation et et la recherche pour chaque millésime d’un nouvel équilibre donnant naissance à des vins de qualité et de caractère.

Oeil

Robe brillant et limpide

Nez

Fruits rouges

Bouche

Généreuse et gourmande

Accords Mets Vins

Viandes rouges, légumes grillés

Distinction(s)

A vous de juger!

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