Mas de Cadenet “Echappée Belle” rosé 2020 – Côtes de Provence

12,00

Fermez les yeux, vous entendez déjà le chant des vacances…

Frais et léger ce rosé ne vous décevra pas.

Ce Mas de Cadenet “Echappée Belle” rosé s’appréciera en apéritif accompagné de jambon cru, de tomates cerise et tapenade… mais il s’associe aussi volontiers sur des plats colorés comme la cuisine asiatique ou les grillades estivales…

Cette cuvée joyeuse et spontanée se découvre comme une échappée belle en Provence. Étant issu d’un terroir Côtes de Provence à dominante argileuse, elle offre intensité, expression, générosité, ampleur et équilibre.

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Fiche technique

Poids 1,5 kg
Nom du vin

Mas de Cadenet “Echappée Belle” rosé

Région

Provence

Appellation

AOP Côtes de Provence

Couleur

Rosé

Millésime

2020

Cépage(s)

70% Cinsault, 20% Syrah, 10% Rolle

Sol

Argileux

Type de culture / Certification(s) environnementale(s)

Agriculture biologique

Vinification / Élevage

Éraflage et foulage des baies avec pressurage direct. Fermentation alcoolique à basse température (18°C). Assemblage des cépages.

Degré d’alcool

12,5%

Garde

2/3 ans

Le mot du vigneron et la petite histoire du Mas de Cadenet

«Nous n’héritons pas de la terre de nos parents, nous l’empruntons à nos enfants ».

La Famille Négrel possède depuis 1813 le Mas de Cadenet. Niché dans un écrin exceptionnel sur les contreforts de la montagne Sainte-Victoire, le domaine est aujourd’hui conduit par Guy, Maud et Matthieu Négrel. La famille a l’intime conviction que la culture biologique est le moyen le plus approprié pour exprimer la minéralité et les nuances de son terroir.
C’est aussi une éthique, un respect du travail accompli par les générations passées mais aussi des générations futures qui hériteront de ces terres.

Notes de dégustation du Mas de Cadenet “Echappée Belle” rosé

Oeil

Belle robe pâle

Nez

Fleurs, fruits frais, agrumes

Bouche

Fraiche, ample et équilibrée

Accords Mets Vins

A l’apéritif et grillades estivales

Distinction(s)

A vous de juger!

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