Le mot du vigneron et la petite histoire d’Aurose
Trois épicuriens ! Nous sommes en 2018, les chemins d’Edouard, Camille et Jérôme se croisent. Ils décident de travailler ensemble pour proposer des vins avec une démarche novatrice de transparence.
Guidés par leur amour du terroir français, ils ont à cœur de proposer une traçabilité totale sur toutes les cuvées qu’ils élaborent. Les premiers vins sont issus d’une région mondialement connue, la Champagne. La démarche interpelle, la vision séduit, la qualité convainc. La demande des consommateurs ne se fait pas attendre : à quand le tour du rosé ? Une rencontre en entraînant une autre, des experts du vin de Provence sensibles à leur engagement leur proposent d’élaborer avec eux un vin rosé dans les règles de l’art.
En 2022, Aurose voit le jour, toujours avec le souhait de donner sa juste valeur à ce que l’on boit!
Notes de dégustation d’Aurose – Bain de Midi
Oeil
Rose pale / gris
Nez
Fraise, agrumes frais
Bouche
Vin frais et équilibré
Accords Mets Vins
Apéritif, grillades
Distinction(s)
A vous de juger!
