Récompensé

Champagne Picard & Boyer – Esprit de Famille

27,00€

Champagne Picard & Boyer – Esprit de Famille est un champagne délicat!

De fines bulles pour accompagner tous bons moments de convivialité.

Le Pinot Meunier et le Chardonnay expriment toutes leurs caractéristiques.
On perçoit des notes de fruits à chair blanche et de fleurs blanches au nez.
La bouche est douce, fraiche, fruitée et longue.

Ce champagne est plutôt un vin d’apéritif, mais saura sublimer aussi votre dessert à base de chocolat.

Le bouchon ne demande qu’à sauter!

Catégorie : Champagne

Fiche technique

Poids	1,5 kg
Nom du vin	Champagne Picard & Boyer – Esprit de Famille
Région	Champagne
Appellation	Champagne
Couleur	Blanc
Millésime	Non-millésimé
Cépage(s)	Chardonnay et Pinot Meunier
Sol	Calcaire
Vinification / Élevage	Vieillissement de 3 ans en caves sur lattes, Vinification en cuve et passage de 3 mois en barrique pour les chardonnay
Degré d’alcool	12%

Le mot du vigneron & la petite histoire du Champagne Picard Boyer

« Elle est pas belle la Vie !!! »

Axel, 3e des fils Picard, titulaire d’un BTS Viticulture-Œnologie décida de reprendre en 2010 l’entreprise de son papa afin de la développer. A presque 30 ans, il s’occupe de la gestion du vignoble et de l’élaboration des champagnes. Son challenge est de conserver l’essence familiale de l’entreprise tout en adoptant une démarche jeune et dynamique.

“Notre héritage est marqué par cinq générations de champenois, qui les unes après les autres se sont transmis leurs savoirs et connaissances du champagne. C’est pour cette raison que l’histoire du Champagne PICARD & BOYER est marquée de cette empreinte familiale traduite par notre «Esprit de Famille».”