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“Minò rosé 2020” Domaine Sant Armettu – IGP Île-de-Beauté

11,50

Un rosé issu de deux cépages traditionnels corses: le Sciacarellu et le Nielucciu.

Très sympa à la fois léger, frais et gourmand.
Des notes florales et de fruits exotiques au nez. La bouche et gourmande et la finale est acidulée.

Un vin plaisir à débouchonner avec des amis ou en famille.
Attention il peut avoir un goût de “reviens-y”!

Minò, littéralement le « petit », nous fait pourtant découvrir la grande générosité de ses vins : « MINO DI NOME MA MAIO DI GUSTU ». (Petit de nom mais grand de goût!)

Catégorie :

Fiche technique

Région

Corse

Appellation

IGP Île-de-beauté

Couleur

Rosé

Millésime

2020

Cépage(s)

80% Sciaccarellu, 20% Nielluciu

Sol

Les coteaux du golfe de Propriano composé d’arènes granitiques

Type de culture / Certification(s) environnementale(s)

Viticulture raisonnée

Vinification / Élevage

100% cuves inox

Degré d’alcool

11,5%

Garde

3 ans

Le mot du vigneron et la petite histoire

“Cette première marche du domaine est bienvenue à un apéritif comme à un repas.”

Sous le soleil, les embruns marins caressent les vignes qui surplombent la haute vallée de Baracci tandis que les montagnes des Martini les préservent de la sécheresse. Ce lieu paisible abrite une faune et une flore abondantes. C’est dans le plus grand respect de cet équilibre fragile que la famille Seroin a choisi de faire du vin et de l’huile d’olive d’une qualité exceptionnelle.

La Palette - SANTARMETTUE

Oeil

Robe saumonée

Nez

Citron, bonbon anglais, agrumes

Bouche

Equilibrée et fraiche

Accords Mets Vins

Apéritif

Distinction(s)

Pas présenté, à vous de juger!

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