Château Coquillas 2019 Rouge – Pessac Léognan

18,00

Une valeur sûre en Pessac Léognan!

Un vin élégant, équilibré et harmonieux.

Robe grenat chatoyant. Le nez est frais et fuité avec des arômes de cassis, mûres, griottes et menthol. En bouche, un vin stylé et charmeur avec de la matière, associant des notes minérales au fruit et à une belle structure tannique. Belle longueur en bouche!

A déboucher sur toutes viandes grillées ou rôties, brie ou picodon sec.

Laisser s’ouvrir pour en profiter pleinement!

Catégorie :

Fiche technique

Région

Bordeaux

Appellation

Pessac-Léognan

Millésime

2019

Couleur

Rouge

Cépage(s)

60 % Merlot – 40 % Cabernet Sauvignon

Sol

Graves profondes

Type de culture / Certification(s) environnementale(s)

Lutte raisonnée, HVE 3

Vinification / Élevage

Fermentation alcoolique en cuves inox puis FML en cuves. Elevage en barriques sur 12 mois (bois de 2 et 3 vins)

Degré d’alcool

13,5%

Garde

4-5 ans

Le mot du vigneron et la petite histoire

« Pour faire un grand vin, il faut un beau terroir, le climat idéal et adapter le bon cépage. Ces éléments sont réunis chez nous pour régaler vos papilles. Profitez-en bien ! »

Le Château appartient à la famille THOMASSIN depuis 50 ans. Arnaud THOMASSIN, qui dirige aujourd’hui le domaine de 40 ha, prête une attention toute particulière à l’environnement. Le nom Coquillas vient des nombreux fossiles marins qui se trouvent sur plusieurs de leurs parcelles.

Arnaud THOMASSIN - La Palette

Oeil

Rouge grenat

Nez

Arômes de cassis, mûres, griottes et menthol

Bouche

Harmonieuse; équilibrée et minérale

Accords Mets Vins

Viandes grillées ou rôties et fromages

Distinction(s)

Pas présenté, à vous de juger!

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