Domaine Stéphane Ogier – Le Passage 2021 – Saint Joseph

32,00€

Voici une pépite !

La cuvée “Le Passage” du Domaine Stéphane Ogier tire son nom de parcelles localisées dans le “passage” menant à Malleval, une commune nichée au cœur de l’appellation Saint Joseph.

Tout comme les autres vins élaborés par Stéphane Ogier, le Passage incarne l’équilibre et la précision.

Ce millésime 2021 se distingue par ses notes épicées de poivre, ses fruits noirs parfaitement mûrs et sa remarquable longueur en bouche.
La texture en bouche est veloutée et généreuse, soutenue par des tanins parfaitement équilibrés. Ce Saint-Joseph exprime pleinement les caractéristiques distinctives de son terroir, où la présence de granit lui confère une agréable fraîcheur.

Composé à 100% de Syrah, il saura séduire les amateurs de ce cépage emblématique.

Catégorie : Vallée du Rhône

Fiche technique

Poids	1,5 kg
Région	Vallée du Rhône
Appellation	Saint-Joseph
Couleur	Rouge
Millésime	2021
Cépage(s)	Syrah
Sol	Granite
Vinification / Élevage	Vendanges manuelles, 12 mois en barriques
Degré d’alcool	12,5%
Garde	10 ans

La petite histoire

C’est en 1997 que Stéphane Ogier rejoint le domaine familial, enraciné depuis sept générations sur les coteaux d’Ampuis. En prenant la succession de son père Michel, il choisit de faire un travail précis sur ses différents terroirs afin de révéler le caractère unique de ces lieux remplis d’histoire.

Au fil des ans, le domaine a dépassé les limites du village avec l’envie de découvrir et de sublimer de nouveaux terroirs. De son expérience en Bourgogne, Stéphane Ogier conserve le goût de l’élégance et de la finesse, devenu caractéristique de ses vins. Chaque année, le vigneron s’applique à vinifier séparément les parcelles, pour faire ressortir le meilleur de leur potentiel. Les assemblages sont ajustés selon les millésimes, comme autant d’histoires à raconter autour de ses cuvées.