Ferraton “La Matinière” Rouge 2019 – Crozes-Hermitage

16,20

Rhône Septentrional

Crozes-Hermitage est la porte d’entrée pour découvrir la Syrah dans le Rhône Septentrional.

La maison Ferraton nous offre un vin d’un super rapport qualité/prix.
Le nez charmeur et élégant, on perçoit des notes de fruits noirs, de poivre et d’épices. Ces aromes reviennent en bouche avec une belle fraicheur.

Ferraton “La Matinière” est un vin gourmand et frais qui accompagnera très bien une côte de veau par exemple.

Catégorie :

Fiche technique

Région

Vallée du Rhône

Appellation

Crozes-Hermitage

Couleur

Rouge

Millésime

2019

Cépage(s)

Syrah

Sol

Argilo-calcaires sur les terrasses alluviales du Rhône.

Type de culture / Certification(s) environnementale(s)

Sans certification – Vendange éraflée en totalité – Levures indigènes

Vinification / Élevage

Cuvaison d’une vingtaine de jours. Les températures de vinification sont régulées. Le Vin est partiellement élevé en fûts de chêne pendant 12 mois.

Degré d’alcool

13,5

Garde

5 ans

Nom du vin

Ferraton "La Matinière"

Le mot du vigneron et la petite histoire de la maison Ferraton

« Crozes-Hermitage est la porte d’entrée pour découvrir la Syrah dans le Rhône Septentrional. C’est surtout un vignoble de plaine qui donne des vins sur le fruit et ronds »

La terre et les hommes ont une histoire commune. Une histoire qui s’étoffe de génération en génération. L’histoire d’un vignoble et d’une Maison. Ferraton Père & Fils. À l’origine, un homme, Jean Orëns Ferraton. Vigneron et fils de vigneron. Une région ensoleillée, la Vallée du Rhône.
C’était en 1946. Une histoire commençait.

Ferraton Père & Fils est depuis 1946 situé en Hermitage et a comme démarche d’exprimer à travers ses vins l’expression, la singularité de chaque terroir.

La Palette - Damien Brisset

Notes de dégustation du Ferraton “La Matinière”

Oeil

Rouge Grenat

Nez

Fruits noirs, épices, réglisse

Bouche

Bouche ronde, tanins fins, fraicheur

Accords Mets Vins

côte de veau, boudin noir

Distinction(s)

91 Wine Spectator
90-92 Jeb Dunnuck
92 Vinous

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