Le mot du vigneron & la petite histoire du Champagne Picard Boyer
« Elle est pas belle la Vie !!! »
Axel, 3e des fils Picard, titulaire d’un BTS Viticulture-Œnologie décida de reprendre en 2010 l’entreprise de son papa afin de la développer. A presque 30 ans, il s’occupe de la gestion du vignoble et de l’élaboration des champagnes. Son challenge est de conserver l’essence familiale de l’entreprise tout en adoptant une démarche jeune et dynamique.
« Notre héritage est marqué par cinq générations de champenois, qui les unes après les autres se sont transmis leurs savoirs et connaissances du champagne. C’est pour cette raison que l’histoire du Champagne PICARD & BOYER est marquée de cette empreinte familiale traduite par notre «Esprit de Famille». »

Notes de dégustation du Champage Picard & Boyer – Esprit de Famille
Oeil
Robe or clair
Nez
Fleurs blanches, biscuit
Bouche
Onctueuse et longue
Accords Mets Vins
Aussi bien à table qu’à l’apéritif
Distinction(s)
A vous de juger