La petite histoire du château d’Esclans
Château d’Esclans, somptueux domaine, bordé d’hortensias céruléens, est situé au cœur de la Provence, au nord-est de Saint-Tropez, à quelques encablures de la Méditerranée. Depuis son acquisition en 2006, Sacha Lichine a pour ambition d’élaborer un des plus grands rosés au monde et d’orchestrer ainsi la « Renaissance du Rosé ». Aujourd’hui dans son seizième millésime, le Château d’Esclans abrite en son sein Whispering Angel.
Notes de dégustation du Whispering Angel 2022
Oeil
Belle robe rose pâle
Nez
Subtiles notes fruitées d’agrumes et de fruits rouges frais
Bouche
Bouche ronde et grasse, soutenue par une belle acidité
Accords Mets Vins
Plats méditerranéens, tapas, salades, ratatouille, tomates farcies
Distinction(s)
Bettane & Desseauve: 90/100
James Suckling: 91/100