“Minò blanc 2020” Domaine Sant Armettu – IGP Île-de-Beauté

12,50

Un vin blanc corse 100% Vermentinu.

Très agréable à boire, cette cuvée Mino du Domaine Sant Armettu plaira au plus grand nombre.

Délicieusement aromatique et délicat.
La bouche est fine, minérale avec une attaque charnue.
Des notes citronnée en fin de bouche viennent faire durer le plaisir.

Minò, littéralement le « petit », nous fait pourtant découvrir la grande générosité de ses vins : « MINO DI NOME MA MAIO DI GUSTU ». (Petit de nom mais grand de goût!)

Catégorie :

Fiche technique

Nom du vin

Domaine Sant Armettu 'Mino"

Région

Corse

Appellation

IGP Île-de-beauté

Couleur

Blanc

Millésime

2020

Cépage(s)

100% Vermentinu

Sol

Les coteaux du golfe de Propriano composé d’arènes granitiques

Type de culture / Certification(s) environnementale(s)

Viticulture raisonnée

Vinification / Élevage

100% cuve inox, sur lies fines avec bâtonnage léger.

Degré d’alcool

12%

Garde

Au moins 5 ans

Le mot du vigneron et la petite histoire du Domaine Sant Armettu

“Cette première marche du domaine est bienvenue à un apéritif comme à un repas.”

Sous le soleil, les embruns marins caressent les vignes qui surplombent la haute vallée de Baracci tandis que les montagnes des Martini les préservent de la sécheresse. Ce lieu paisible abrite une faune et une flore abondantes. C’est dans le plus grand respect de cet équilibre fragile que la famille Seroin a choisi de faire du vin et de l’huile d’olive d’une qualité exceptionnelle.

La Palette - SANTARMETTUE

Notes de dégustation du Domaine Sant Armettu “Mino” blanc

Oeil

Jaune pâle

Nez

Citron, bonbon anglais

Bouche

Fine, fraiche, minérale,

Accords Mets Vins

Apéritif, poisson, fruits de mer

Distinction(s)

Pas présenté, à vous de juger!

Panier