La petite histoire du Château de la Grave
Le Château de la Grave a été construit au XVIe siècle, dans un style médiéval, puis restauré au début du XIXe siècle. 4 générations de vignerons se sont succédées au sein de la famille Bassereau. Philippe et Valérie Bassereau ont repris le domaine en 1990 ayant comme défi de mêler tradition et modernité.
Le souhait du couple de vignerons est de valoriser les pratiques viticoles respectueuses de la nature, dans le souci de maintenir un environnement nourricier et protecteur. Le vignoble est aujourd’hui certifié et labellisé « Haute Valeur Environnementale ».
Le vignoble s’étend sur 45 hectares en appellation Côtes de Bourg, dans le bordelais.
Notes de dégustation du Château de la Grave
Oeil
Jaune soutenu
Nez
notes fruitées, d’épices et grillées
Bouche
Complexe et intense
Accords Mets Vins
Noix de Saint Jacques
Distinction(s)
A vous de juger