Château Réaut 2020 – Cadillac côtes de Bordeaux (Sans soufre)

13,60

Un vin appartenant à plus de 650 copropriétaires.

Ce Réaut 2020 sans soufre est issu d’une parcelle des meilleurs merlot de la propriété.

Le fait de ne pas utiliser de sulfites donne au vin trois grands atouts, beaucoup plus d’arômes, beaucoup plus de fruit et plus de couleur.
Une explosion de fruits rouges donne à ce vin une grande rondeur. Le boisé est parfaitement intégré et les tanins sont souples.
Une couleur brillante et intense.

A boire dès maintenant mais pouvant aussi se garder sans problème.

Pour les personnes sensibles fini le mal de crâne !

A apprécier à l’apéritif, sur une viande rouge, un fromage ou un plat en sauce.

Catégorie :

Fiche technique

Région

Bordeaux

Appellation

Cadillac côtes de Bordeaux

Couleur

Rouge

Millésime

2020

Cépage(s)

100% Merlot

Sol

Argilo-calcaire

Type de culture / Certification(s) environnementale(s)

En conversion vers l’Agriculture Biologique, Haute Valeur Environnementale 3, Terra Vitis

Vinification / Élevage

Extraction douce, Cuvaison 30 jours, élevage court 100% barrique

Degré d’alcool

14,5%

Garde

7/8 ans

Le mot du vigneron et la petite histoire

“Partager le plaisir de produire et de boire de grands vins ».

Intégralement restructuré en mode Grand Cru par la grande Maison Roederer, CHÂTEAU REAUT, fut racheté par des amis Bordelais et Bourguignons sous l’impulsion de Yannick EVENOU en 2012.
Autour d’eux se sont groupés plus de 650 copropriétaires particuliers issus de 23 pays.

La Palette - Château Reaut

Oeil

Une couleur brillante et intense

Nez

Fruits rouges

Bouche

Ronde, soyeuse et équilibrée

Accords Mets Vins

Apéritif, viandes rouges, plats en sauce, fromages

Distinction(s)

90-92/100 – Neal Martin – Vinous

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