Château Lafont Menaut – Blanc 2023 – Pessac-Léognan

17,50

Château Lafont-Menaut 2023 Blanc – Pessac-Léognan – Vin blanc de Bordeaux sec

Le Château Lafont-Menaut 2023 Blanc, issu exclusivement de Sauvignon Blanc, offre une interprétation lumineuse et moderne des grands vins blancs de Pessac-Léognan. Finement vinifié puis élevé 9 mois en cuve de bois blond, ce millésime dévoile une expression aromatique pure, élégante et parfaitement équilibrée.

Dès le premier nez, il charme par ses notes de poire fraîche, ses arômes de fleurs blanches et ses touches d’agrumes qui apportent énergie et éclat. En bouche, l’attaque est vive, portée par une tension cristalline, puis s’installe une matière dotée d’un gras subtil, soutenue par de délicates nuances boisées qui enveloppent le vin sans jamais le dominer.

La finale, longue, fraîche et légèrement saline, confirme tout le raffinement de ce grand Sauvignon blanc de Pessac-Léognan, à la fois aromatique, précis et gourmand.

Catégorie :

Fiche technique

Région

Bordeaux

Appellation

Pessac-Léognan

Couleur

Blanc

Millésime

2023

Cépage(s)

100% Sauvignon

Vinification / Élevage

Fermentation en cuve bois thermorégulées pendant 9 mois avec bâtonnage régulier

Degré d’alcool

13,5%

La petite histoire du Château Lafont Menaut

Château Lafont Menaut est une propriété viticole de 40 hectares de terre, dont 24,5 plantés en vignes. Ce vignoble historique au relief de croupes et de vallons repose sur des sols argilo-graveleux et de graves profondes extraordinaires.

« Nous travaillons nos vins et les révélons à travers l’élevage. Quand on cultive de la vigne nous devons déjà savoir quel vin nous souhaitons faire, et quand on transforme le raisin en vin, on doit connaître son histoire viticole. Tout est lié. Nos cuves bois respectent la finesse de notre terroir et jouent un rôle essentiel dans le processus d’élaboration des millésimes à Lafont Menaut. A l’ombre de nos chais, nous œuvrons en douceur pour transformer le raisin auquel nous avons apporté le plus grand soin tout au long de l’année. »

Château Camplazens_portraits

Notes de dégustation de Carrière Pradal – Troglodytes

Oeil

Jaune pâle

Nez

Poire, Fleur Blanche

Bouche

Notes boisées, gras et fraicheur

Accords Mets Vins

Saint-Jacques poêlées

Distinction(s)

A vous de juger !

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