Château Trianon 2011 – Saint Emilion Grand Cru

36,00

Superbe!
Sagesse, finesse et élégance.

Un millésime qui s’ouvre pleinement, bien carafé ce vin offre de magnifique notes florales, de cassis, de mûres et une jolie et longue finale bien équilibrée.

A ouvrir et à carafer sur une côte de bœuf ou un plat en sauce, il peut vous accompagner jusqu’au plateau de fromages affinés.

La qualité d’un Grand Cru Classé au prix d’un Grand Cru!
Bonne dégustation!

Catégorie :

Fiche technique

Région

Bordeaux

Appellation

Saint Emilion Grand Cru

Couleur

Rouge

Cépage(s)

Merlot, Cabernet sauvignon, Cabernet Franc, Carménère

Millésime

2011

Sol

Sols argilo-sableux sur crasses de fer, graves rouges

Type de culture / Certification(s) environnementale(s)

Haute Valeur Environnementale 3

Degré d’alcool

14,5%

Vinification / Élevage

: Parcellaire dans des cuves bois, béton et inox thermo-régulées. Extraction en douceur avec respect de paliers de températures., 50% barriques neuves, 50% barriques d’un vin pendant 15 mois

Garde

20 ans

Le mot du vigneron et la petite histoire

« Toute la qualité d’un vin réside dans l’attention et la pertinence des soins apportés de la terre jusqu’au verre. »

“Symbole d’élégance et de raffinement, notre vignoble de 14,5 hectares est situé au sud-ouest de Saint-Émilion où l’on retrouve sa trace dès le XVIIème siècle. L’histoire raconte qu’un intendant de Louis XIV aurait fait construire le château et baptisé “Trianon” en hommage à Versailles.»

Dominique Hébrard achète le Château Trianon Saint-Émilion Grand Cru en décembre 2000 et prend en charge la restructuration, la rénovation et le développement du vignoble et de la marque.
Fort de son précieux héritage familial et de sa très grande expérience du monde du vin, Dominique Hébrard concentre aujourd’hui ses efforts dans le développement de Château Trianon et intervient comme véritable chef d’orchestre.

Œil

Rouge brillant et légèrement tuilé

Nez

Fleurs, cassis, mûres

Bouche

Equilibrée, fine et élégante

Accords Mets Vins

Viandes rouges, plats en sauce

Distinction(s)

Panier