Clo’ – Robe Rouge 2020 – Chinon

9,00

Clo’ comme Clothilde et Clothilde comme … Clothilde Pain!

Clothilde Pain nous propose des vins qui lui ressemblent.
Elle bouscule les codes classiques des vins rabelaisiens et exprime sans complexe sa personnalité.
Des vins francs, subtils, malicieux et taquins qui accompagnent remarquablement tout moment de convivialité!

“Robe Rouge” est une cuvée fine et légère, sur des notes de fruit rouge et de cannelle. La bouche est souple et soyeuse.

C’est un vin qui plaira au plus grand nombre, sur le fruit, avec un petit gout de reviens y!

Catégorie :

Fiche technique

Région

Loire

Appellation

Chinon

Couleur

Rouge

Millésime

2020

Cépage(s)

100 % Cabernet Franc

Sol

Parcelles sablo-argileuses le long de la rivière

Vinification / Élevage

Longue macération, fermentation avec une légère extraction et élevage en cuves

Type de culture / Certification(s) environnementale(s)

Viticulture raisonnée

Degré d’alcool

12,5%

Garde

3/4 ans

La petite histoire et le mot du vigneron

C’est en 2012 que Clo’ prend son envole en parallèle du domaine familial pour élaborer ses propres vins, des vins qui lui ressemblent.

“Mes vins sont ainsi le reflet de mes émotions que je tiens à vous transmettre.

D’expressions joviales, spontanées, authentiques et gourmandes, mes cuvées me ressemblent et sont le reflet de ma nature épicurienne. Elles se dévoilent tout en audace, en finesse, en rondeur … comme autant de promesses aux moments de partages intenses”

Oeil

Rouge coquelicot

Nez

Fruit rouge et cannelle.

Bouche

Bouche souple et tanins patinés

Accords Mets Vins

En apéro ou sur une bonne grillade

Distinction(s)

A vous de juger!

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