Domaine de la Pointe – Les Pieds dans le Sable – Rouge 2023 – Landes

11,50

Le Sable est omniprésent dans le sol des Landes. « Les Pieds dans le Sable » associe deux terroirs distincts : Les Sables Fauves à l’est et les Sables de l’Océan à l’ouest. Un assemblage inédit pour des vins frais et fruités, marqués d’une salinité subtile.

Les Pieds dans le Sable rouge est un vin facile à boire et gouleyant.
Au nez se dégagent des notes de petits fruits des bois (groseille, framboise, cassis) ainsi que des notes d’épices type poivre blanc, d’herbe fraichement coupée, de fumé et de sous-bois.
La bouche a beaucoup de fraîcheur mêlant fruits croquants et juteux, cerise bigarreau, fraise gariguette, épicée et mentholée – type eucalyptus, vin sapide, rafraichissant, gourmand et léger.

A déboucher en apéritif, sur des poissons grillés (par exemple des sardines), il accompagnera parfaitement des plats régionaux (magrets, confits, garbure) ou une salade Landaise.

Adishatz !

Catégorie :

Fiche technique

Poids 1,5 kg
Région

Sud-Ouest

Appellation

IGP Landes

Couleur

Rouge

Millésime

2023

Cépage(s)

60% Cabernet Franc, 35% Cabernet Sauvignon, 5% Marselan

Sol

Sables de l’océan et sols sablo-limono-argileux

Vinification / Élevage

Élevage sur lies fines 6 mois (cuves inox)

Degré d’alcool

11%

Garde

4 ans

La petite histoire du Domaine de la Pointe

On l’appelle le vin des sables. 5ha plantés à 800 m de l’océan. C’est un vignoble unique. Un écrin logé entre océan et forêt, à deux pas du centre-ville.
Au XIVème siècle, les pêcheurs ont planté de la vigne dans le but de retenir la dune mouvante. C’était un procédé inédit qui s’est très vite inscrit dans le patrimoine
de la ville et de la côte.
Le vignoble historique avait disparu depuis près de 100
ans quand il fut replanté en 1995 avec les cépages originaux Chenin, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon.
Le vignoble de Capbreton exprime pleinement l’originalité du terroir des Sables de l’Océan.

Famille Laudet - Domaine de la Pointe

Notes de dégustation du Domaine de la Pointe 

Oeil

Rubis, cerise

Nez

Petits fruits des bois – groseille, framboise,
cassis. Épices type poivre blanc

Bouche

Fraiche, gourmande et légère

Accords Mets Vins

Grillades, charcuterie, magrets, confits, garbure, salade Landaise

Distinction(s)

A vous de juger

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