Livraison rapide et gratuite à partir de 250€ d’achat !


Mon compte

Château Terre Vieille 2016 – Pécharmant

17,00

Le château Terre Vieille est une des références dans en appellation Pécharmant.

La famille Morand-Monteil nous propose ici un véritable bijou.
Ce millésime 2016 est super bien fait et offre des notes de fruits rouges, cassis, groseilles et mûres au nez. En bouche l’équilibre est parfait avec de magnifiques notes d’élevage bien intégrées et une belle fraicheur. Les tanins sont soyeux et fondus.

Ce vin accompagnera remarquablement un bon repas!
Quelques idées: Magret de canard du Périgord, Côte de bœuf aux sarments de vignes, Poulet jaune à la broche, Epaule d’agneau, boudin blanc à la truffe, omelette aux cèpes, aligot auvergnat.

Catégorie :

Fiche technique

Région

Sud-Ouest

Appellation

Pécharmant

Couleur

Rouge

Millésime

2016

Cépage(s)

60% merlot, 20% cabernet sauvignon, 20% cabernet franc

Sol

Silico-argileux composé d'un soussol de sables ferrugineux appelé le Tran

Type de culture / Certification(s) environnementale(s)

Haute Valeur Environnementale

Vinification / Élevage

12 mois en barriques de chêne français 225l

Garde

10 ans

Le mot du vigneron et la petite histoire

« Dans chaque bouteille un silex! »
En effet, le Château Terre Vieille jouit d’un terroir exceptionnel, notamment grâce à la très grande quantité de silex contenus dans les sols et qui ont été retrouvés en travaillant la vigne. Le site était un atelier de taille préhistorique ! Gérôme Morand-Monteil en a d’ailleurs fait une véritable exposition dans la salle de dégustation, en classant grattoirs, pointes de flèches et couteaux par ordre chronologique. C’est cet incroyable héritage qui donne aux vins leur typicité et leur minéralité pour en faire des vins de caractère.

La Palette - Terre Vieille

Oeil

Robe brilllante, pourpre intense

Nez

cassis, groseilles et mûres

Bouche

Bouche équilibrée, tanins soyeux, boisé intégré, fraicheur

Accords Mets Vins

Magret de canard, côtes de bœuf, omelette au cèpes

Distinction(s)

Médaille d’argent Vigneron Indépendant

Panier