Domaine Perrier – Pinot Noir 2021 – Cuvée Gastronomie

11,60

Un pinot noir de Savoie !

Un vin à la fois souple et gourmand.

Le domaine Perrier nous offre ici un joli petit vin léger avec une belle expression de Pinot.
On découvre des notes poivrées et épicées qui se marient bien avec les arômes de fruits rouges et de cerises.

A essayer sur des fromages de Savoie…

Bonne dégustation !

Fiche technique

Poids 1,5 kg
Région

Savoie

Appellation

AOP Savoie

Cépage(s)

Pinot Noir

Millésime

2021

Couleur

Rouge

Type de culture / Certification(s) environnementale(s)

raisonnée – HVE

Sol

Granitique et Argilo-Calcaire, exposition Sud-Est

Vinification / Élevage

Vendanges manuelles

Garde

3/4 ans

Degré d’alcool

12%

Le mot du vigneron et la petite histoire

“Viticulteurs depuis 1853, Jean Perrier et fils c’est 7 générations de passionnés et d’expérience, pour vous offrir le meilleur des Vins de Savoie.”

Jean PERRIER et Fils, est un Domaine familial de père en fils depuis 7 générations, la plus ancienne maison de vins savoyarde avec une surface de 62 Ha, sur pas moins de 200 parcelles de vignes morcelées, sur 9 communes du Nord au Sud de la Savoie et vinifiant les 6 cépages principaux de Savoie : Jacquere, Altesse, Roussanne, Chardonnay, Gamay et Mondeuse. C’est en 1853 que notre belle histoire se mit en place avec Catherin Perrier qui planta une vigne au pied du mont Granier. Puis viendra Claude Emile, Jean, Jean Victor, et actuellement Gilbert et ses 3 fils, Philippe, Christophe et Gilles. L’histoire est toujours en marche avec la 7 ème génération, Alexandre qui depuis quelques années se forme à la gestion et reprise du Domaine pour les prochaines générations.
Chaque cuve, chaque fût raconte l’histoire d’un sol, d’un cru ou d’un lieu-dit : c’est notre ADN.

Oeil

Rubis clair

Nez

Fruits rouges, cerise, mures

Bouche

Belle équilibre, fin et épicé

Accords Mets Vins

Viande rouge ou plats savoyards! (tartiflette, fondue…)

Distinction(s)

A vous de juger

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