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Les Pignots – Blanc 2023

8,50€

Quelle fierté d’avoir son propre vin !

Les Pignots blanc … un délice ! En tout objectivité bien sûr !
Un vin élaboré en coopération avec des petits producteurs de l’Entre-deux-Mers.

90% Sauvignon 10% Sémillon.

Une partie du sauvignon est vendangée précocement, ce qui lui apporte de la fraicheur et l’autre partie, récoltée plus tardivement, contribue à sa complexité et son exotisme. Le Sémillon lui confère du gras et de la rondeur.

Un seul problème: lorsqu’on débouche une bouteille, la suivante arrive généralement assez rapidement !

Idéal en apéritif ou pour accompagner un plateau de fruit de mer, une douzaine d’huitres ou encore du poisson..

A la vôtre !

Catégorie : Bordeaux

Fiche technique

Poids	1,5 kg
Région	Bordeaux
Appellation	Bordeaux
Couleur	Blanc
Millésime	2023
Cépage(s)	Sauvignon blanc, Sémillon
Degré d’alcool	12%
Sol	Argilo-calcaire
Garde	2/3 ans

La petite histoire

Les Pignots :

Du gascon « pinhòt » et se prononçant « pignotte », le pignot est un jeune tronc d’arbre planté dans le sable servant à délimiter les parcs à huitres.

Droit et fin comme un pignot, ce vin, issu d’une sélection des meilleures parcelles de l’Entre-deux-Mers, sera le compagnon idéal de tous vos moments de partage et de convivialité.

Les Pignots, contre vents et marées !