Le mot du vigneron et la petite histoire du château Tour des Gendres
«Epicuriens de nature, nous avons appris à organiser les conditions favorables à une vie de plaisir.
Chacun dans sa spécialité, nous nous appliquons à travailler la vigne, à vinifier les vins, accueillir nos clients et gérer le domaine. Cette stratégie, cette arithmétique hédoniste, nous donne la satisfaction de travailler et de vivre ensemble, et de développer notre exploitation tout en étant acteur du développement local. Nous savourons le présent tout en préparant l’avenir…
C’est l’instinct de famille.»
Francis et Luc de Conti ont récolté leur première vendange en 1986. Moins de dix ans plus tard, ils sont reconnus comme une des locomotives du Bergeracois. Pourtant, ils ne sont pas encore satisfaits de leurs vins. Leurs caractères ne s’y reflétaient pas assez. Du coup, dès 1994, c’est le grand tournant. Le Château Tour des Gendres passe à l’agriculture biologique.
Notes de dégustation du château Tour des Gendres “Cuvée des Conti”
Oeil
Or pale
Nez
Pêche blanche, abricot
Bouche
A la fois ronde et minérale
Accords Mets Vins
Fruits de mer, poissons grillés
Distinction(s)
A vous de juger!