Le mot du vigneron et la petite histoire du château Terre Vieille
« Dans chaque bouteille un silex! »
En effet, le Château Terre Vieille jouit d’un terroir exceptionnel, notamment grâce à la très grande quantité de silex contenus dans les sols et qui ont été retrouvés en travaillant la vigne. Le site était un atelier de taille préhistorique ! Gérôme Morand-Monteil en a d’ailleurs fait une véritable exposition dans la salle de dégustation, en classant grattoirs, pointes de flèches et couteaux par ordre chronologique. C’est cet incroyable héritage qui donne aux vins leur typicité et leur minéralité pour en faire des vins de caractère.
Notes de dégustation de Divin par Terre Vieille
Oeil
Robe grenat brillante
Nez
Fruits rouges, poivre
Bouche
Equilibrée, souple et fruité
Accords Mets Vins
Apéros, tapas, grillades, barbeuc…
Distinction(s)
Pas présenté, à vous de juger!