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Domaine Bourillon Dorléans « La coulée d’argent » 2022 – Vouvray

12,90€

Tous les chenins mènent au Vouvray!

Domaine Bourillon Dorléans « La coulée d’argent » est un vin blanc sec 100% chenin, cépage phare de la Vallée de la Loire.

Cette belle cuvée est très bien faite.
Le nez est fin et délicat avec des notes de fumée, de fruits à chairs blanches. La bouche est gourmande, minérale et acidulée.

A servir entre 10° et 11° sur un joli poisson. (une belle sole par exemple!)

Catégorie : Loire

Fiche technique

Poids	1,5 kg
Nom du vin	Domaine Bourillon Dorléans
Région	Loire
Appellation	Vouvray
Couleur	Blanc
Millésime	2022
Cépage(s)	Chenin
Sol	Argilo-calcaire
Type de culture / Certification(s) environnementale(s)	Viticulture raisonnée
Vinification / Élevage	Sur lie, 20% en barriques
Degré d’alcool	14%
Garde	3/4 ans

La petite histoire du Domaine Bourillon

Créé en 1921 par Gaston Dorléans, Le Domaine Bourillon Dorléans couvre aujourd’hui 26 hectares de vignes situés sur les meilleurs coteaux de Rochecorbon.

Depuis trois générations, La famille Bourillon perpétue l’esprit traditionnel et la qualité de ses vins de Vouvray à forte personnalité. Le terroir est de type argilo-silicieux, et son cépage est le Chenin.

Le domaine possède des caves troglodytes datant du 15ème siècle qui valent le détour…