Domaine Joseph Mellot « La Gravelière » 2023 – Sancerre

20,00

La maison Joseph Mellot est une maison incontournable de la région reconnue par la qualité constante de ses vins.

Ce Sancerre est un classique de son appellation, une valeur sûre qui ne vous décevra jamais!

Ce 100% sauvignon blanc est très bien fait, minéralité, agrumes, fleurs blanches et un petit côté salin.

Il accompagnera remarquablement un poisson, des crustacés, un plateau de fruits de mer ou encore un fromage de chèvre.

Agréable & désaltérant!

Catégorie :

Fiche technique

Poids 1,5 kg
Région

Loire

Appellation

Sancerre

Couleur

Blanc

Millésime

2023

Cépage(s)

Sauvignon blanc

Vinification / Élevage

Fermentation : cuve inox thermorégulée – Elevage : Cuve inox

Type de culture / Certification(s) environnementale(s)

Viticulture raisonnée

Sol

Argilo-calcaire

Degré d’alcool

13%

Garde

3 ans

Le mot de la vigneronne et la petite histoire

« Riche de ses 5 siècles d’histoire, Joseph Mellot est aujourd’hui encore une maison vigneronne indépendante, pleinement consciente de sa responsabilité environnementale. Elle œuvre pour une viticulture durable et éco-responsable (HVE, bilan carbone, travail des sols, maîtrise des rendements, suivis parcellaires, désherbages mécaniques). »

Joseph Mellot est une maison familiale qui puise ses racines à Sancerre depuis 5 siècles, et dont l’histoire commence en 1513 avec Pierre-Etienne Mellot, 1er d’une longue lignée de vignerons. A la fin du XVIIe siècle, César Mellot est conseiller du roi Louis XIV.

Oeil

Robe or pâle aux reflets verts.

Nez

Minéral et nez frais, agrumes et fleurs blanches

Bouche

Bouche élégante et fruits exotiques

Accords Mets Vins

Ce vin accompagne à merveille un beau plateau de fruits de mer, des crustacés ou un poisson grillé. On pourra aussi l’apprécier avec une déclinaison de Crottins de Chavignol.

Distinction(s)

Médaille d’Or concours des Féminalises
Médaille d’Argent Decanter Wine Awards

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