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Domaines Chermette – Les Griottes 2020 – Beaujolais

8,50

Un vin convivial par excellence, il se boit entre amis ou en famille de façon décontractée.
Une super introduction au cépage gamay!

Domaines Chermette est connu et reconnu pour la qualité constante de ses vins. Revue des vins de France: “Régulier au plus haut niveau depuis plusieurs millésimes, ce domaine est exemplaire. La qualité des vins produits par Pierre-Marie Chermette ne compte pratiquement aucun équivalent, tant leur profondeur et leur définition les placent au dessus du lot…”

Ici la cuvée “Les Griottes” est le Beaujolais rouge typique : fruité, frais, gouleyant, croquant avec un côté acidulé de fruits rouges frais : griotte, framboise, fraise.
Issue de vignes âgées de moins de 30 ans, cette cuvée développe la fraîcheur des fruits rouges. Elle s’appelle les Griottes de par ses arômes mais aussi car le bas des vignes est bordé de cerisiers. C’est un vin gourmand, gouleyant, juteux avec du fruit et de la fraîcheur.

Catégorie :

Fiche technique

Région

Beaujolais

Appellation

Beaujolais

Couleur

Rouge

Cépage(s)

Gamay

Millésime

2020

Sol

Granite

Type de culture / Certification(s) environnementale(s)

Terra Vitis

Vinification / Élevage

Vendanges manuelles à pleine maturité. Vinification : Beaujolaise traditionnelle, sans levurage ni chaptalisation. Minimum de sulfite.

Degré d’alcool

13,5

Garde

3/4 ans

le mot du vigneron et la petite histoire

L’art de faire le vin au plus près du raisin
« Nous voulons obtenir un raisin sain et à pleine maturité pour vinifier le vin le plus naturellement possible. »

Domaine Chermette est une exploitation viticole familiale située à Saint-Vérand, dans la région des Pierres-Dorées au sud du Beaujolais dans le Rhône.

Alliant tradition et innovation, Martine, Pierre-Marie et Jean-Etienne Chermette s’investissent pleinement pour vous produire des vins de terroirs authentiques, d’une très grande qualité.

Oeil

Rubis

Nez

Cerise et petits fruits rouges

Bouche

équilibrée et légère

Accords Mets Vins

Salade, viandes blanches et rouges, volailles…

Distinction(s)

A vous de juger!

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