La petite histoire du domaine Dupond
Propriété familiale depuis 4 générations, le domaine est aujourd’hui conduit par Philippe Dupond qui est également professeur à l’Université du Vin de Suze La Rousse et consultant à l’institut Paul Bocuse.
Les vignes sont situées face au prestigieux Mont Brouilly sur un coteau orienté plein sud. Le travail est organisé avec une gestion à la parcelle. La taille est réalisée en Guyot et les vendanges sont manuelles.
Notes de dégustation de Tempête Divine
Oeil
Pourpre
Nez
Fruits frais (mûres, cerise noire)
Bouche
Souple, équilibrée, tanins soyeux
Accords Mets Vins
Viandes rouges, blanquette, fromage
Distinction(s)
Médaille d‘Or – Concours des Vins du Mâconnais Beaujolais St Vincent 2019