Domaines Chermette “Pierreux” 2019 – Brouilly

15,00

Brouilly fait partie des magnifiques crus du Beaujolais!

La cuvée Pierreux des domaines Chermette a un nez au départ floral puis viennent ensuite des aromes de fruits noirs, de cassis, groseilles …
Le vin a une belle matière en bouche et est bien équilibrée, il se goute remarquablement bien!
N’hésitez pas à le carafer ou à l’ouvrir la bouteille un peu avant de la savourer!

Domaines Chermette est connu et reconnu pour la qualité constante de ses vins. Revue des vins de France: “Régulier au plus haut niveau depuis plusieurs millésimes, ce domaine est exemplaire. La qualité des vins produits par Pierre-Marie Chermette ne compte pratiquement aucun équivalent, tant leur profondeur et leur définition les placent au dessus du lot…”

Catégorie :

Fiche technique

Région

Beaujolais

Appellation

AOC Brouilly

Couleur

Rouge

Cépage(s)

Gamay

Millésime

2019

Sol

Granitique

Type de culture / Certification(s) environnementale(s)

Terra Vitis

Vinification / Élevage

6 à 8 mois en foudres de chênes anciens., Vendanges manuelles à pleine maturité. Vinification : Beaujolaise traditionnelle, sans levurage ni chaptalisation. Minimum de sulfite.

Degré d’alcool

13%

Garde

jusqu’à 8 ans

le mot du vigneron et la petite histoire

L’art de faire le vin au plus près du raisin
« Nous voulons obtenir un raisin sain et à pleine maturité pour vinifier le vin le plus naturellement possible. »

Domaine Chermette est une exploitation viticole familiale située à Saint-Vérand, dans la région des Pierres-Dorées au sud du Beaujolais dans le Rhône.

Alliant tradition et innovation, Martine, Pierre-Marie et Jean-Etienne Chermette s’investissent pleinement pour vous produire des vins de terroirs authentiques, d’une très grande qualité.

Oeil

Pourpre

Nez

violette, fruits noirs

Bouche

Souple, équilibrée, tanins soyeux et longue finale

Accords Mets Vins

Un risotto?

Distinction(s)

A vous de juger!

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